现代搅拌机分为两种主要类型-固定式和潜水式。 它们不仅在外观上不同，而且在功能上也不同。 在选择所需型号时，应注意设备的估计使用频率和加工食品的数量。
潜水搅拌器是细长的设备，末端带有锋利的刀，您可以轻松地在单独的容器中研磨少量产品。 固定装置的主要结构元素是架子上带刀的碗。 将需要处理的食物倒入其中，然后将生成的食物倒入或倒入另一盘中。
手动搅拌机
潜水搅拌器通常称为棒式搅拌器；它具有带有喷嘴的杵形。 这种设备的主要优点之一是操作速度快且易于维护。 如果您需要切碎蔬菜或碾碎冰块，可以将它们扔进玻璃杯或深碗中，然后打开搅拌机。 在短短几秒钟内，您就可以为所需的一致性产品做好准备。 该设备可以快速清洁，清洗并隐藏在桌子中，不会占用太多空间。
但是，在使用手动搅拌器时，您必须不断将其握在手中。 通常，此类设备并非设计为不间断地连续使用。 即使您可以将其打开一分钟以上，您的手也会开始疲劳。 但是有一个积极的意义-您可以自己控制过程，并且随时可以将设备定向到看到错误一致性的位置。 此外，此类设备通常配备有可成功替换搅拌机的搅拌形喷嘴，带有内部刀的切碎器碗有助于更快地处理食物。
