年轻的家庭主妇常常感到困惑-为什么不将面团抬起或烘烤？ 也许事实是，在准备中没有满足必要条件。 酵母面团的烘焙产品需要了解特殊的微妙之处和细微差别，因此最终的结果必将使您满意。
使用说明书
1个
开始烹饪之前，需要将所有产品加热到室温。 脂肪应软化或熔化成液体，但不能变热。 如果一次使用几种脂肪，则将它们混合并混合。
2
为了使蛋糕浓郁且均匀，必须将面粉过筛。
3
优选干速溶酵母，因为 按下可能会过时。 您可以通过外观评估压榨酵母的质量；它们不应干燥或黑暗。
4
如果用于测试的液体包含相等比例的水和牛奶，则馅饼会变得更美味。 牛奶具有烘烤的柔软性和光彩，加水后牛奶的味道会更好。
5
新鲜的酵母不能用热水稀释，否则，真菌会死亡，面团也不会上升。 水应该与体温差不多。
6
过量的酵母会使馅饼变得重而密，与盐相同。 过量的糖也不可取，在这种情况下，馅饼可能会燃烧掉。
7
面团不要太陡。 它必须是塑料的，柔软的，容易捏的。
8
在烘烤馅饼之前，让馅饼分开约半小时。 同时，确保面团不掉落。
9
最好将生馅饼立即种在烤盘上，以免从桌面上移开。 为此，您的房子必须有几张烤盘。
10
不要使烤箱过热。 馅饼应在平均约180度的温度下烘烤，以使其均匀烘烤且不燃烧。 要检查产品的准备情况，您无需将门打开得很宽，只能稍微将其稍微打开以防止测试沉淀。
