陶瓷锅是当之无愧的相对新颖的东西。 这种用于厨房的餐具的主要优点是耐用性，对人类健康的安全性，耐用性和易于护理。 情妇会欣赏这样一个事实，即陶瓷涂层的锅可让您更快地煮饭而无需使用食用油。
使用说明书
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陶瓷涂层的锅比传统的铸铁或铁氟龙产品更安全，更易于使用。 这种锅的不粘涂层由对人类健康和环境有益的环保成分组成，因此您也可以在其帮助下烹制婴儿食品。 要购买陶瓷锅，您需要注意几个因素。
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陶瓷锅不会改变产品的味道和香气；可以在洗碗机中使用普通洗涤剂清洗它们。 但是，为了不损坏涂层，应该牢记陶瓷怕温度突然变化。 购买平底锅时，请务必考虑涂层的厚度，指示剂越高，产品越坚固。 还要检查底部的厚度，锅越厚，持续时间越长。 最小值为4毫米。
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选择陶瓷锅时，需要确定盘子的直径。 标准尺寸为直径24厘米；这些平底锅适用于在电炉和燃气炉灶上油炸食物。 但是，当然，最好购买几个不同大小的锅，以便能够烹饪肉类菜肴和精致的煎饼。
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陶瓷锅可以用铸铁，钢，铝制成。 要煮炖的蔬菜，肉或鱼，应购买铸铁版本。 轻质陶瓷涂层铝产品更适合烤煎饼，煮鸡蛋，炸鱼。 钢材以其通用特性而著称，其材料迅速加热，因此平底锅将成为油炸馅饼或其他菜肴的理想选择。
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请务必将平底锅拿在手中，以确定握住手柄是否舒适，是否适合您的体重。 检查陶瓷涂层上是否有碎屑，划痕，污渍。
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建议在专门的商店购买陶瓷锅，做出有利于知名制造商产品的选择。 通常，此类炊具在保修范围内。 请与卖方核实持续时间。 传统上，这是两年或更长时间。 最后，生产国和价格将说明陶瓷锅的质量。 这些产品非常昂贵，因此低成本应该会引起您的注意。
