没有单一的肉类加工企业，大型超市，小商店，餐饮场所，甚至是经常做饭的家庭主妇，都不需要专门的设备来研磨肉。 切片可以是任何切片-大，中和薄。 因此，对于高质量的切肉，使用了现代标准的专用切肉设备。
使用说明书
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对于切割冷藏或冷冻肉，没有专门的锯是不可能的，这提供了高速的肉加工和最小的原料损失。
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今天，可以区分带锯和圆盘类型。 第一个选项由安装提供，该安装由电驱动器供电。 屠宰肉通过特殊的夹紧机构进行，该夹紧机构的高度可方便地调节。 不锈钢带锯在其配置中具有切割表面，该切割表面可以固定在上部和下部，从而确保安全的工作过程并获得准确的切割。
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至于第二种选择，它是一个小型设计，在其配置中具有电动机和圆刀。 这种设备用于切割牛肉和猪肉的尸体，以及冷冻或新鲜的家禽。 圆锯以其机动性和出色的机动性而著称，这使得可以方便地在悬挂的直立位置和表面上的尸体上切肉。
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除了市场上的专业和半专业的切肉设备，自古以来就有更简单的物品进入我们的生活。 这适用于切碎器，该切碎器设计用于在切割肉尸体时切碎骨头。 狩猎和居家人士均可使用此工具。
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今天，您可以找到经典的斩波器，是远足和狩猎的绝佳选择。 屠夫切碎机具有更重，更强大的功能，具有锋利的刀片下边缘和与手柄相对的一侧的圆形末端。
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他们还使用Klin hoe头，Klin design头在设计上具有一定角度的斜面，且带有锋利的刀片。 使用这样的工具，方便进行堤防，即通过向前移动手来从骨头上除去肉。
注意一下
为了制造切碎机，使用了优质钢。 这样一来，您就可以打断the体的骨骼。 另外，由于切碎机的设计，切肉时也很方便。
有用的建议
切勿使用麻烦的工具，这会给您带来不便和危险。 理想的锉刀或切碎器（如小刀）握在伸出的手中时应相当重。 如果手麻木，则该工具不适合您。
