慢炖锅和烧烤炉是用于产品热处理的设备。 借助这些设备,您可以烹饪美味又营养的菜肴。 慢炖锅和空气格栅都有优点和缺点。
![Image Image](https://images.decormyyhome.com/img/domashnee-hozyajstvo/27/v-chem-raznica-mezhdu-multivarkoj-i-aerogrilem.jpg)
多功能炊具和空气格栅之间的主要区别在于设备和设备的工作原理。 空气格栅附近的加热元件位于盖子中,加热的空气通过风扇循环。 该设备基于对流原理:空气格栅从各个侧面加热产品,这对产品的口味产生了积极的影响,并且花费在烹饪上的时间更少。 多功能炊具的底部有一个加热元件,因此烹饪方法接近传统形式(在炉子上)。
这些设备不能被认为是可互换的,它们更可能是互补的,因为它们专注于解决各种烹饪问题。 多功能炊具的主要功能是:炖,蒸,煮谷物,烘烤酸奶烹饪,自动加热。 空气格栅的主要功能:煎炸,炖,烧烤,烧烤,烘烤,无油烘烤,无水或蒸气的烹饪,加热碗碟。 该设备可用于对罐进行消毒。
慢炖锅介于普通烤箱和微波炉之间,空气烧烤架是烧烤架,烧烤架和微波炉中的一个装置。
还有其他区别。 首先,它的大小:缸锅更紧凑,占用的空间少得多。 其次,功能性:空气烧烤架更适合那些偏爱“垃圾”食品的人:烧烤,烧烤,油炸,熏制,生涩,炸薯条。 慢炖锅准备健康的谷物,汤,炖菜,烤菜,酸奶,糕点。 第三个区别是服务。 慢炖锅更实用,更容易维护。 空气格栅尺寸大,需要花费更多时间进行清洗。 第四点是价格。 慢炖锅的价格比空气烧烤炉便宜,而且平均收入人群更容易使用。
慢炖锅具有以下优点:工艺完全自动化,最大程度的简化和使用安全性。 由于不良的热处理,有益物质残留在食物中。 烹饪不需要油脂。 多功能蒸煮器的缺点:产品进行热处理的时间长,食物不脆。 必须非常小心地操作设备。
慢炖锅非常适合制作汤,谷物,糕点和其他需要大量时间的菜肴。 空气格栅设计用于烘烤,油炸肉和鱼,干燥和吸烟。
空气格栅的优点:该设备可用于任何餐具。 有用于烹饪大量食物的模型。 结果是美味的令人垂涎的菜肴。 空气格栅的缺点:能耗增加,维修困难,不适合小型厨房,运输不便。 因此,建议那些正在寻找烤箱替代品的人购买空气格栅。 对于健康食品爱好者,最好购买慢炖锅。