在几乎每个家庭中都可以找到餐具。 祖母不仅在其中保存泡菜，果酱，苹果，还包括各种蔬菜。 这是他们的战略储备。 不幸的是，今天没有在房屋或公寓中提供这种场所。 但是您可以用自己的双手在地下室，阳台或厨房中创建食品储藏室。 这将有助于维持房屋的秩序，并在客人意外抵达时为您提供帮助。
储藏室的要求
一个好的家庭食品储藏室不需要很大的空间。 但是，它必须满足以下要求：
-位于公寓北部，或者，如果您住在私人住宅中，则位于特别凉爽的地下室（地窖）中；
-必须通风干燥，以免异味出现；
-如果您在地窖中配备了食品储藏室，则在放置蔬菜之前应将其变白，这将有助于防止仓库中各种真菌病的发展。
要创建食品储藏室，您可以使用金属或储物架，盒子，架子，柔性阳台酒窖（看起来像大袋子，容器，保温箱等）。
储藏室中应存放哪些蔬菜？
所有的根菜类，瓜类，辣根等以及卷心菜和胡椒粉都适合在此房间中存放。 但是最好不要在储藏室中清洗西红柿，茄子和其他类似的蔬菜，因为它们不能长时间撒谎-它们会“消失”。
现在介绍如何在这个房间里正确存放蔬菜。 铺设水果时，检查其状况非常重要。 最好扔掉烂，受伤，受各种疾病影响的产品。 或者，如果有这样的愿望，那就切吃。
最好在木板人行道上用不超过1米的小滑板装满土豆。 建议其块茎定期清理并丢弃变质的食物。
卷心菜应以2层或3层堆叠在箱子或架子上。 同时，不应撕掉其绿色的上部叶子。
胡萝卜必须放在事先装有沙子的盒子里。 每个新的水果层还需要撒上一层1-2厘米的沙子，此外，冬天的胡萝卜可以放入由聚乙烯制成的小开袋中。 在这种情况下，每个新层都应撒上干木屑。
洋葱和大蒜可以存放在尼龙裤袜，袋子，柳条或塑料篮中。
