用于煎炸食物的煎锅的价格，尺寸，重量，保护涂层的类型甚至形状都不同-不仅经典的圆形产品，而且正方形的产品均可为您服务。 根据所有这些条件，您可以选择最佳选项。
煎锅材料
首先，请注意制成产品的材料。 燃气和电炉的所有者可以选择任何选项，但是购买感应炉或玻璃陶瓷炉的人应注意钢材，并从列表中剔除所有铝锅。
最可靠的选择之一是铸铁锅。 此产品是油炸产品的理想选择，因为其制作材料可均匀加热表面。 此外，铸铁煎锅在维护和耐用方面毫不客气。 但是，重要的是要记住它们很重。 如果您想轻松购物，请注意其他选择。
相比之下，铝制模型很轻。 它们易于使用。 另外，这样的锅很便宜，这使得它们对于许多购买者来说都负担得起。 但是，重要的是要了解铝物体的寿命相对较短，尤其是如果它们很薄。 这样的产品在高温的影响下容易变形。
高质量的铁氟龙涂层锅是那些坚持健康饮食原则的人们的理想选择。 该产品可让您在不加油的情况下油炸食物，同时保持其有益特性。 但是，应该记住，带有聚四氟乙烯涂层的锅很难维护：它们很容易刮擦，这意味着您必须清洁这些产品并精心准备。
如果您需要煎锅快速油炸，请选择带有陶瓷涂层的型号。 它具有出色的不粘性能，可预热到450摄氏度。 但是，重要的是要了解，不良的涂层质量会导致锅快速损坏。 裂纹，变形，产品不断燃烧-所有这些问题都是制造商不可靠的廉价平底锅的典型问题。
