许多争论的主题是在微波炉和电烤箱之间进行选择。 为了使导航此类家用电器更加容易，您需要了解这些设备的某些功能。
应立即考虑-微波炉和电烤箱的用途略有不同。 其中一些功能相似，而另一些功能则确定它们属于完全不同类别的家用电器。 从互换性的角度，应该开始说微波炉和电烤箱的可能性和工作原理。
微波炉使用高频电磁辐射，使食物分子以相同的高频振动并加热到很高的温度。 这使您可以快速加热已煮熟的食物。 烤箱非常有能力，但是从热空气中加热食物的速度稍低，并且加热的均匀性非常不理想。 就节省时间和能源而言，用于食物加热的微波是无可争议的冠军。
关于高频辐射对人体的影响，有许多谣言和可靠的事实，这降低了微波炉在某些人中的受欢迎程度。 顺便说一句，许多这样的推测并不完全正确。
这就是微波的好处所在。 根据经验丰富的家庭主妇的故事，没有可以用微波炉烹饪的特定菜肴，但不能在烤箱中烹饪。 但是，必须完全公平：如果存在此类家用电器，那么其优势就不是唯一的。
第一个重要的论点是不仅要升温而且还要烹饪。 微波炉中带有蔬菜的相同烤土豆的烹饪速度要快得多，尽管它的味道比同一道菜要差，但可以在烤箱中烹饪。 第二个重要方面是使用微波进行加热和除霜，其在许多家庭用品中的多功能性。 微波的紧凑性也被认为是重要的优点。 这种在室内使用的技术最不引人注目，而如此小巧的尺寸和一系列可靠的功能为微波炉带来了明显的优势。
众所周知，由于食品中高温的暴露时间较短，因此维生素和营养素的存储量增加了20％。
那么强制对流烤箱的优势是什么？ 它最重要的目的是烘烤松饼和糖果，这是微波炉无法取代的。 由于加热均匀且均匀，因此烤箱中的面团非常适合并且可以烘烤出优质的面团，这是用微波炉无法实现的。 当然，许多微波炉都有内置的加热器和烧烤架，但是烤箱的容积和加热功率不允许您烹饪严重的糖果，例如松饼，饼干或干酪砂锅菜。
厨房里是否有任何必需的微波炉或烤箱？ 这完全取决于需求和生活方式，习惯及其他小细节。 例如，带有烧烤架的微波炉可以更快地在串上烤鸡肉，而不会造成质量损失，在烤箱中几乎不可能正常制作爆米花，但是您可以烤制美味的自制面包。 因此，在微波炉和电烤箱之间进行选择是一个完全独立的解决方案。
