如果您知道磨削不同金属的规则，那么钝刀的问题将很快得到解决。 要完成任务，您将需要一套研磨工具。 所有这些产品都很便宜，并且可以在任何五金店中出售。
为了学习如何正确磨刀，您需要能够区分其刀片的材质。 刀具有几种类型：带有锯齿状边缘，带陶瓷刀片，带钢刀片和钛涂层。 通过检查锐化角度来确定钢的硬度。 通常，所有出售的切割工具都不会锐化，但是能够无困难地切割产品。 检查刀片之后，您可以确定此类产品所需的磨锐角度。 它越小（锐化角度），钢越硬。
应当记住，根据制成刀片的材料的硬度选择磨削方法。
如果该刀装有陶瓷刀片，则由于长时间保持锋利状态，因此无法磨锐。 锋利的锯齿边缘的刀将需要一台特殊的机器。 定性地执行此工作只能是专业人员。 具有钛涂层的工具不需要长时间校正刀片，但是当出现这种需要时，可以按照一般规则进行操作。
最受欢迎的钢刀片刀。 要对其进行锐化，您将需要以下任何工具：musat（带螺纹的圆形金属棒，配有木柄），锉刀，磨刀石，弹性密实的材料（可以使用毛巾）和锐化机。
如果有musat，则将其安装在橡胶板上。 刀被设置为垂直于工具并靠近其手柄。 然后从视觉上确定刀片的锐化角度。 通常不超过20o。 在此角度下，将刀带到杆的磨料表面，并在没有特殊压力的情况下与其接触，进行向下运动。 必须完成几次，以便手记住运动的角度和方向。
然后，用一点力将刀按在麝香猫上。 这些运动应在刀片的两侧至少重复10次。 然后，您需要确定研磨是否令人满意。 这可以通过在缩略图上方运行刀片来完成。 如果锐化不足，请在刀片的每一侧再进行2-3次运动。
日本水性天然石材被认为是最好的磨石。 锐化之前，必须将其浸入水中，并等待气泡不再散出的时间。 然后可以使用石头。
并非每个房子都有麝香，但必须有磨刀石。 为了使刀锋利，您必须有两块石头：粗细的砂砾。 第一个是主要工作，第二个-将刀片微调到完美的清晰度。 在石头下面，您需要放几层折叠的橡胶或毛巾。 这将防止工具在工作台表面上滑动。
与穆萨特的情况一样，将刀设置为相对于砂轮成20°的角度，并进行定位，以使杆的最远边缘与刀片的最宽点接触。 保持必要的角度，刀逐渐向“靠自己”方向移动。 因此重复2-3次。
然后，在刀片的另一侧执行类似的过程。 并再次进行锐化第一个画布。 当刀的锋利度足够时，将细颗粒的石头放在橡胶上并进行微调。
