陶瓷锅具越来越受欢迎：它们是环保，易于使用，具有不粘特性的耐用炊具。 在这种煎锅中烹制的产品保持其适口性，不会失去其有益特性，不会燃烧并均匀地油炸或炖煮。 但是为了保持这些品质很多年，您需要适当地保养陶瓷煎锅。
买陶瓷锅后该怎么办？
首次使用陶瓷锅之前，请用温和的清洁剂在温水中洗涤，然后用干布擦拭。 为了改善其不粘性能并保护陶瓷涂层，请将植物油或油脂倒在表面上，然后在火上煮几分钟。 之后，再次用软布擦拭涂层，现在就可以开始使用了。 在进行这些操作之前，请阅读锅的使用说明，它会告诉您确切的加热时间。
